159 if ($item['step_type'] == 0) |
159 if ($item['step_type'] == 0) |
160 $l = $item['step_infuse_amount'] * $factor; |
160 $l = $item['step_infuse_amount'] * $factor; |
161 else |
161 else |
162 $l = $mashwater; |
162 $l = $mashwater; |
163 $s = sprintf("%.1f",$l).' liter water opwarmen tot '; |
163 $s = sprintf("%.1f",$l).' liter water opwarmen tot '; |
164 $s .= sprintf("%.1f",$item['step_temp']).' '.DEG.'C ('; |
164 $s .= sprintf("%.1f",$item['step_infuse_temp']).' '.DEG.'C ('; |
165 $s .= sprintf("%.1f",kettle_cm($l,$row['eq_tun_volume'],$row['eq_tun_height'])); |
165 $s .= sprintf("%.1f",kettle_cm($l,$row['eq_tun_volume'],$row['eq_tun_height'])); |
166 $s .= ' cm onder de rand)'; |
166 $s .= ' cm onder de rand)'; |
167 $this->Checkline($s); |
167 $this->Checkline($s); |
168 if ($numsalts > 0) |
168 if ($numsalts > 0) |
169 $this->Checkline('brouwzouten en -zuren toevoegen'); |
169 $this->Checkline('brouwzouten en -zuren toevoegen'); |
185 } |
185 } |
186 $this->Checkline($item['step_time'].' min. bij '.$item['step_temp'].' '.DEG.'C'); |
186 $this->Checkline($item['step_time'].' min. bij '.$item['step_temp'].' '.DEG.'C'); |
187 $this->Checkline('pH meten en bijstellen (doel pH beslag: '.sprintf("%.1f",$row['mash_ph']).' pH)'); |
187 $this->Checkline('pH meten en bijstellen (doel pH beslag: '.sprintf("%.1f",$row['mash_ph']).' pH)'); |
188 } else { |
188 } else { |
189 if ($item['step_type'] == 0) { // Infusion |
189 if ($item['step_type'] == 0) { // Infusion |
190 $s = 'toevoegen '.($item['step_infuse_amount'] * $factor).' liter water van xx '.DEG.'C'; |
190 $s = 'toevoegen '.sprintf("%.1f",$item['step_infuse_amount'] * $factor).' liter water van '; |
|
191 $s .= $item['step_infuse_temp'].' '.DEG.'C'; |
191 } else if ($item['step_type'] == 1) { // Direct heat |
192 } else if ($item['step_type'] == 1) { // Direct heat |
192 $s = 'opwarmen tot '.$item['step_temp'].' '.DEG.'C'; |
193 $s = 'opwarmen tot '.$item['step_temp'].' '.DEG.'C'; |
193 } else { // Decoction |
194 } else { // Decoction |
194 $s = 'uitnemen, opwarmen, koken en terugstorten van '.($item['step_infuse_amount']*$factor).' liter deelbeslag'; |
195 $s = 'uitnemen, opwarmen, koken en terugstorten van '.sprintf("%.1f",$item['step_infuse_amount']*$factor); |
|
196 $s .= ' liter deelbeslag'; |
195 } |
197 } |
196 $this->Checkline($s); |
198 $this->Checkline($s); |
197 $this->Checkline($item['step_time'].' min. bij '.$item['step_temp'].' '.DEG.'C'); |
199 $this->Checkline($item['step_time'].' min. bij '.$item['step_temp'].' '.DEG.'C'); |
198 } |
200 } |
199 $loop++; |
201 $loop++; |